Sabtu, 30 Januari 2021

Resep Es Susu Pensil Rasa Buah Naga Ekonomis

Resep Es Susu Pensil Rasa Buah Naga Ekonomis

Resep Es Susu Pensil Buah Naga -Berbeda dengan resep es susu pensil buah naga ini saya menggunakan gula pasir yang lebih banyak dari es pensil pop ice yaitu 2 1/2 kg. Bisa juga menggunakan 2 1/4 kg jika tidak terlalu suka manis. Sedangkan airnya saya menggunakan 8 liter air bersih yang di masak.

Tapi sayangnya banyak yang mengeluh kecapean saat produksi resep es susu pensil buah naga tersebut. Karena hasilnya lumayan banyak yaitu kurang lebih sekitar 750 pcs. Jadi kali ini saya akan membagikan setengah resepnya saja. Yang kurang lebih menghasilkan sekitar 300 pcs jika di isi di tinggi 15 cm.

Untuk lebih jelasnya yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Es Susu Pensil Buah Naga seperti berikut ini.

Membuat Es Susu Pensil Buah Naga

Step by Step Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Naga

Bahan Es Susu Pensil Buah Naga :

  • Air 4 liter
  • SKM putih (susu kental manis) 2 1/2 kaleng (Bisa gunakan merek cap enak atau FF)
  • Tepung maizena 130 ons (130 gram)
  • Gula pasir 1130 gram
  • Buah naga matang 1 kilo gram (Kupas kulitnya, ambil dagingnya, potong-potong lalu blender hingga halus)
  • Plastik es pensil ukuran 1,8 x 22 cm untuk dijual 500 dan gunakan ukuran 2,8 x 20 cm untuk dijual seribuan. (Jika kesulitan mencari plastiknya bisa langsung WA saya 082324908020. InsyaAllah bisa saya bantu)

Cara Membuat Es Pensil / Lilin Buah Naga Susu : 

  1. Langkah awal masak 3 1/2 liter air dan gula pasir sampai mendidih.
  2. Setelah itu masukkan 1/2 liter air yang sudah ditambah tepung maizena (aduk larut).
  3. Masak sampai mendidih. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang.
  4. Setelah hangat-hangat kuku, masukkan 2 1/2 kaleng susu kental manis. (sebenarnya bisa langsung dimasak waktu di atas kompor, tapi adonan harus di aduk terus agar tidak bau gosong. Soalnya adonan susu gampang sekali gosong kalau tidak di aduk terus. Jadi untuk cari aman bisa menggunakan cara saya, yaitu dengan mencampur susu ke dalam adonan setelah adonan sudah hangat-hangat kuku).
  5. Selanjutnya masukkan jus buah naga tadi ke dalam adonan es pensil. Aduk larut sampai benar-benar merata.
  6. Adonan es susu buah naga siap di kemas dengan menggunakan plastik ice ukuran 1,8 x 20 cm atau 2,8 x 20 cm sampai selesai dan adonan habis.
  7. Untuk membantu proses memasukan adonan ke plastik kemasan es pensil bisa menggunakan botol kecap yang mulutnya lancip.
  8. Masukkan frezzer dan bekukan 4-8 jam hingga membeku.
  9. resep es susu pensil buah naga bisa langsung di nikmati dan di pasarkan.
Selain buah naga, Anda juga bisa mengganti dengan buah lainnya seperti buah pisang, kiwi, mangga, sirsak, nanas bahkan tomat, wortel dan sayuran. Untuk resep lengkapnya InsyaAllah saya share di postingan berikutnya ya. 

Terimakasih sudah membaca Resep Es Susu Pensil Buah Naga Ekonomis. Semoga bermanfaat :)

Jumat, 29 Januari 2021

Resep Mie Kocok Khas Bandung Yang Sedang Hitz

Resep Mie Kocok Khas Bandung Yang Sedang Hitz

Resep Mie Kocok - Kota Bandung memang selain terkenal dengan sejarahnya sebagai Bandung Lautan Api dan Kota Paris Van Java, kini Bandung lebih terkenal sebagai Kota fashion dan Kota Kuliner karena di Bandung banyak melahirkan berbagai mode fashion lokal dan aneka jajanan tradisional hingga modern yang menjadi sangat kekinian.

Resep Mie Kocok Khas Bandung ini terbilang mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Bahan dan berbagai alat yang digunakan untuk membuatnya pun dapat diperoleh di pasar tradisional maupun pasar modern. Maka, apabila di daerah tempat tinggal anda belum ada penjual Mie Kocok, lebih baik membuatnya sendiri di rumah dan jika hasilnya memuaskan dapat anda jadikan sebagai peluang bisnis kuliner juga. Berikut Resep Mie Kocok Khas Bandung asli yang sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Resep Mie Kocok

Bahan Resep Mie Kocok :

  1. Siapkan 1 bungkus mie telur kemasan (rendam air hingga lunak/kenyal, lalu tiriskan)
  2. Siapkan 500 gram tulang kaki sapi (ukuran kecil tidak apa)
  3. Siapkan potongan kikil sapi secukupnya (potong dadu kecil, rebus hingga benar-benar empuk)
  4. Siapkan 200 gram tauge (bersihkan, siram air panas, lalau tiriskan)
  5. Siapkan air secukupnya (untuk rebusan dan kuah) 
  6. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus

Bumbu Halus Resep Mie Kocok :

  1. Siapkan 10 siung bawang merah
  2. Siapkan 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 1 buah kemiri
  4. Siapkan 1 sendok makan ebi
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 batang serai
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 ruas jahe

Bahan Pelengkap Resep Mie Kocok :

  1. Siapkan daun bawang dan seledri secukupnya (potong tipis sesuai selera)
  2. Siapkan bawang goreng secukupnya
  3. Siapkan potongan jeruk nipis secukupnya
  4. Siapkan sambal uleg
  5. Siapkan kecap manis

Cara Membuat Resep Mie Kocok :

  1. Langkah pertama membuat Kaldu: didihkan air lalu masukkan kaki sapi, masak sampai empuk. Angkat potong kaki sapi kecil kecil. Masukkan lagi potongan kaki sapi tersebut ke dalam kuah.
  2. Langkah kedua, Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, dan masukkan serai,salam,jahe,daun jeruk lalu aduk sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
  3. Kemudian, masukkan tumisan bumbu yang sudah matang kedalam kaldu yang tadi sudah dibuat. Aduk hingga merata. Posisi kaldu sedang di panaskan lagi pada saat mencampurkan tumisan bumbu halus tersebut.
  4. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, lalu tata mie yang sudah matang,tauge,daun bawang, seledri, potongan kikil, bawang goreng kemudian siram dengan kaldu panas. Sajikan dengan bahan pelengkap sambal, kecap, perasan jeruk nipis. 
Anda dapat menambahkan kerupuk saat menyantap Mie Kocok. Nikmati Mie Kocok selagi hangat. Pada saat kondisi cuaca sedang dingin, maka menu Mie Kocok ini sangat cocok untuk dijadikan santapan anda bersama keluarga atau teman di rumah. Demikian Cara Membuat Dan Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli yang mudah untuk dipahami dan mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. 

Selamat mencoba dan semoga bermanfaata
Resep Kimchi Khas Korea Sehat dan Tentunya Halal

Resep Kimchi Khas Korea Sehat dan Tentunya Halal

Resep Kimchi Masakan Korea Sehat - Kimchi adalah salah satu masakan ala korea yang enak, lezat dan bergizi. awalnya kimchi korea memiliki nama Chim-Chae yang artinya sayuran yang direndam. memiliki rasa manis, asam, asin dan pedas yang segar membuat kimchi disukai banyak orang. jika dibandingkan dengan asinan buah jakarta atau asinan sayur bogor, kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut. karena kimchi lebih dominan rasa asam, asin, pedas dan sedikit terasa manis.

Pada umumnya kimchi ini dimasak dengan bumbu Gochujang, yaitu pasta cabai dari korea asli. namun banyak merek Gochujang yang tidak memiliki label halal. hal ini membuat banyak orang indonesia muslim yang mengganti Gochujang dengan cabai bubuk kering untuk mendapatkan rasa pedasnya. walaupun tidak menggunakan bumbu ala korea asli, namun kimchi ala indonesia yang kami bagikan ini sangat enak dan lezat sehingga cukup memuaskan rasa penasaran anda tentang Kimchi.

Namun sayangnya kimchi tidak boleh dikomsumsi secara berlebihan karena kimchi juga dapat memicu timbulnya kangker lambung ( karsinogen). nah, itulah beberapa kandungan vitamin dan mineral yang terdapat di makanan kimchi. sebenarnya masih banyak sekali kandungan dan manfaat yang dapat anda peroleh ketika mengkonsumsi kimchi korea. nah, bagi anda yang penasaran akan kimchi yuck segera disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Kimchi sawi putih seperti berikut ini.

Resep Kimchi Serta Cara Membuatnya

Resep Kimchi dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Kimchi Sawi :

  • Sawi putih 1 kilo gram
  • Cabai bubuk 1/4 cangkir
  • Minyak ikan 3 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Jahe parut 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung
  • Apel 2 buah
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Garam 1/2 cangkir
  • Bawang bombay 1 buah ( cincang )

Cara Membuat Kimchi Masakan Korea Sehat :

  1. Langkah awal belah-belah 1 buah sawi putih menjadi 2 bagian. lalukan terus hingga semua sawi terbelah menjadi 2.
  2. Selanjutnya ambil 1/2 cup garam lalu sebagian disiramkan diantara lebaran sawi. sedangkan setengahnya lagi dilarutkan ke dalam 2 buah cup air. siram air garam dalam sawi. lalu rendam sawi / lobak selama 6 jam. jangan lupa bolak-balik tiap 2 jam sekali.
  3. Jika sudah 6 jam, cuci bersih sawi 3-4 kali agar tidak terlalu asin, lalu tiriskan sawi selama 2 jam.
  4. Setelah itu potong korek api 1 buah apel, sedangkan buah apel yang 1 nya di blender halus. sisihkan.
  5. Potong memanjang sawi putih, lalu campur apel yang sudah diblender, apel yang dipotong korek api, cabai bubuk, minyak ikan, jahe parut, bawang putih parut, bawang bombay cincang, gula pasir dan saus tiram.
  6. Terakhir campurkan bumbu dan sayuran sawi, aduk hingga rata.
  7. Kimchi sawi segar siap dinikmati, eehmm yuumiii.
Selain menggunakan buah apel, sebenarnya Bunda juga dapat menambahkan bahan-bahan lainnya seperti wortel dan daun bawang, agar terasa crunci, Bunda juga dapat menambahkan mentimun yang dipotong kedalam resep kimchi ini. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kimchi Masakan Korea Sehat yang kami bagikan.
Resep Siomay Ikan Tengiri Kenyal

Resep Siomay Ikan Tengiri Kenyal

Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal - Lagi suka banget jajan siomay ala abang-abang yang suka lewat depan rumah. Sebenarnya ada rasa kawatir dan ketar ketir juga karena kini banyak berita di tv yang berisi jajanan anak yang dicurangi. Tapi hasrat makan siomay lebih besar dari pada rasa takut. Haduh kebiasaan aku kaya gini nih bun, kalau sudah pengin apa suka hajar weh.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging ikan tengiri yang dihaluskan, kemudian tepung kanji, labu siam yang diparut dan lain sebagainya. Ini adalah salah satu bahan utama agar hasil siomay enak dan kenyal. Menul-menul enak deh, teksturnya beda dari cilok pariangan ya. Ini mah super lembut dan bumbu nya terasa banget sampai kedalam. 

Agar semakin komplit dan istimewa, disini aku buat juga teman-teman siomay yang biasa disajikan oleh penjual siomai keliling. Dari rebusan kentang, tahu putih, tahu kuning, telur rebus, telur ayam rebus, telur puyuh, jeruk limo, serta kol. Berbicara kol jadi keinget beberapa waktu lalu aku sempat posting olahan kol gulung. Nah cocok juga tuh dipadukan dengan siomay ikan tengiri ini. 

Siomay ikan paling enak disajikan selagi hangat bersama sambal kacang, saus lengkap dengan kecap manis dan bawang goreng. Dengan ini kami pun akan membagikan Resep Siomay Ikan Tengiri lengkap dengan Cara Membuat Sambal Kacang Siomay nya. Penasaran? Ya sudah, mari di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri seperti berikut ini.

Resep Siomay Ikan Tengiri dan Cara Membuatnya

Resep Siomay Ikan Tengiri Beserta Cara Membuatnya

Bahan-bahan Siomay Ikan :

  • Ikan tengiri yang sudah dihaluskan 350 gram
  • Tepung kanji 3 sendok makan
  • Bawang putih halus 1 sendok teh
  • Putih telur 2 butir
  • Daun bawang 2 batang (iris halus)
  • Labu siam parut halus 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Bahan Bumbu Kacang Siomay :

  • Kacang tanah 100 gram (goreng, haluskan)
  • Cabai merah giling 1 sendok makan
  • Bawang putih halus 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Siomay :

  • Kol
  • Kentang
  • Tahu putih
  • Telur rebus
  • Jeruk Limo (Limau)
  • Dan pelengkap lainnya sesuai selera

Langkah Membuat Siomay Ikan Tengiri :

  1. Siomay : Pertama-tama aduk semua bahan untuk siomay hingga rata. Jika ada kulit pangsit, bisa dipakai untuk menggulung adonan agar seperti siomay ala dim sum. Caranya ambil sedikit adonan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rapihkan pinggirnya. Hias dengan parutan wortel. Bisa juga siomay ala abang-abang dengan cara bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok. Sisihkan.
  2. Untuk isian siomay tahu, silahkan kerat 1 sisi bagian tahu, kerok sedikit isinya buat cekungan. Kemudian masukkan adonan siomay, rapikan. Kalau pengin tahu original yo tinggal direbus saja tahunya tanpa isian.
  3. Selanjutnya kentang, silahkan cuci bersih saja atau bisa juga dikupas terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Sedangkan untuk kol bersihkan per lembar lalu siram air panas agar sedikit layu untuk memudahkan menggulungnya.
  4. Selanjutnya kukus semua siomay, tahu, kol dan kentang hingga matang.
  5. Bumbu Kacang : Tumis bawang putih dan cabai giling hingga terciuma aroma wangi sedap. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, gula dan garam. Cicipi rasanya, silahkan tambahkan bumbu lain sesuai selera jika ada yang kurang.
  6. Siapkan piring saji, kemudian susun siomay ikan, tahu, kentang, telur dan kol. Siram dengan bumbu kacang, peras air jeruk limo. Terus tambahkan kecap manis dan bawang goreng jika suka. Selamat menikmati :)
Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai ulasan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat, sekian.
Resep Pastel Goreng Renyah Di Mulut

Resep Pastel Goreng Renyah Di Mulut

Resep Pastel Goreng - Membuat Kulit Pastel agar hasilnya renyah butuh trik dan tips yang tepat. Cara Membuat Kulit Pastel Renyah, yaitu pertama pastikan bahan yang digunakan dengan porsi atau takaran yang pas, jangan sampai salah menggunakan tepung karena yang benar adalah menggunakan tepung terigu usahan gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang, kemudian pada saat pembuatan Kulit Pastelnya pada proses penggilingan adonan usahakan giling adonan hingga setipis mungkin. Hasil dari tips dan trik tersebut tidak akan mengecewakan anda untuk membuatnya sendiri di rumah, karena sudah pasti hasilnya akan kering renyah bukan kering lembek.

Keuntungan membuat Kue Pastel sendiri di rumah adalah anda dapat menyesuaikan selera isi dari Kue Pastel tersebut, anda dapat mengetahui tingkat kehigienisan dalam makanan tersebut, selain itu anda dapat menghemat karena membuat Kue pastel sendiri di rumah sangat murah dan hasilnya juga banyak terlebih jika kue pastel hasil buatan sendiri akan disajikan untuk acara arisan atau acara besar lainnya, pasti terasa banget murahnya. Bahan-bahan yang digunakan untuk Membuat Kue Pastel dapat anda temukan di warung, pasar, super market, mini market terdekat dari tempat tinggal anda, harga bahan yang digunakan juga sangat terjangkau, dan alat yang digunakan juga sangat sederhana.

Kalau bisa membuat sendiri kenapa harus beli? Resep Pastel Goreng dengan hasil yang memuskan seperti makanan beli akan dihadirkan dan dikupas secara lengkap di zonamakan.blogspot.com yang selalu menghadirkan aneka resep praktis, sehat, enak, dan kekinian. Resep Pastel Goreng yang akan dibuat versi zona makan akan menggunakan isian standar pada umumnya yaitu potongan kentang, wortel, telur, dan ayam giling. Berikut cara lengkap dalam Resep Pastel Goreng Renyah Spesial 

Resep Pastel Goreng
Resep Pastel Goreng

Bahan Kulit Resep Pastel Goreng :

    1. Gunakan 250 gram tepung terigu berprotein
    2. Gunakan 1 butir telur 
    3. Gunakan 3 sdm margarin 
    4. Gunakan 100 cc air hangat 
    5. Gunakan garam secukupnya 
    6. Gunakan minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng bila kulit Pastel sudah diisi dan dibentuk)

    Bahan Isi dan Bumbu Resep Pastel Goreng :

        1. Gunakan 7 siung bawang merah, haluskan 
        2. Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan 
        3. Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah digiling 
        4. Gunakan 75 gram wortel, potong dadu kecil atau kotak-kotak 
        5. Gunakan bihun 200 gram, rebus hingga matang lalu tiriskan
        6. Gunakan 3/4 sdt garam
        7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk atau secukupnya
        8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir atau secukupnya
        9. Gunakan 100 cc susu cair
        10. Gunakan kentang 2 buah atau secukupnya (potong dadu kecil)
        11. Gunakan 2 sdm margarin, secukupnya (untuk menumis) 
        12. Gunakan telur ayam rebus tiga butir (potong per butirnya jadi 8 bagian atau sesuai selera)

        Cara Membuat Resep Pastel Goreng yang Renyah:

          1. Lagkah pertama, membuat kulit Pastel : masukan tepung terigu pada wadah dan beri garam,  1 telur yang sudah di kocok, margarin aduk hingga merata. Kemudian  tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Buat adonan dan uleni hingga adonan terasa kalis atau tidak lengket ditangan. Letakkan adonan di tempat yang datar dan sudah dibubuhi dengan tepung agar tidak lengket, kemudian giling adonan hingga tipis menggunakan penggiling kayu, usahakan adonan setipis mungkin namun tidak putus atau bolong. Kemudian buat cetakan kulit sesuai dengan bentuk dan ukuran yang sama. Kalau kami membuat kulit ukuran persegi. Sisihkan
          2. Cara membuat isiannya: tumis margarine, masukan bumbu bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan potongan wortel, kentang, daging ayam, masak hingga tumisan layu. Tambahkan garam, lada dan gula. tambahkan juga bihun yang sudah matang. Cicipi adonan isian dan tambahkan rasa jika ada yang kurang. Tiriskan agar dingin di suhu ruangan (tidak berasap)
          3. Kemudian setelah isian sudah tidak begitu panas, buat adonan pastel dari kulit dan masukan tumisan isian yang sudah matang dan potongan telur rebus pada kulit pastel, kemudian bentuk dengan sesuai bentuk pastel (bila ada, gunakan cetakan pembentuk pastel, biasanya dijual di toko alat dapur).
          4. Ulangi proses no. 3 hingga adonan kulit dan isi pastel habis.
          5. Setelah selesai semua, goreng pastel dengan minyak (usahakan minyaknya banyak) supaya pastel dapat terendam semua. Gunakan api sedang agar Pastel tidak gosong.
          6. Goreng Pastel hingga berubah warna kuning kecoklatan, dan angkat ketika sudah matang. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

            Rabu, 27 Januari 2021

            Resep Bakmie Goreng Kaki Lima ala Dapur Indah

            Resep Bakmie Goreng Kaki Lima ala Dapur Indah

            Resep Bakmi Goreng - Cara Membuat Bakmi Goreng juga sangat mudah dan bahannya dapat di beli di warung, pasar, atau super market terdekat dengan harga yang terjangkau. Biasanya mie yang ddigunakan untuk membuat bakmi adalah mie telor yang lebar namun ada juga yang memakai mie biasa. Resep Bakmi Goreng dilengkapi dengan sayuran, telor, suwiran daging ayam, udang, cumi, ati, sosis, bakso, dll dapat disesuaikan dengan selera kita masing-masing. 

            Menu Bakmi Goreng sangat ramai dinikmati saat makan malam, maka tidak heran jika malam hari banyak sekali penjual kaki lima yang menyajikan Bakmi Goreng dengan berbagai menu pilihan lainnya. Suasana malam yang dingin dan tenang, sangat cocok dilengkapi dengan menu makan malam yang lezat istimewa seperti makanan Bakmi Goreng. 

            Resep Bakmi Goreng sangat mudah sehingga bagi para pemula yang ingin belajar memasak tidak menjadi masalah untuk mencoba membuat Bakmi Goreng sendiri di rumah. Keuntungan mencoba Resep Bakmi Goreng sendiri yaitu kita dapat mengetahui kualitas bahan yang digunakan dan dapat menyesuaikan isi pelengkap Bakmi Goreng dengan selera kita serta dapat menciptakan rasa Bakmi Goreng sesuai selera kita. Sehingga untuk para bunda dan semua yang hobi kuliner atau hobi memasak, jika menginginkan makanan lezat maka buatlah sendiri ini sebuah rekomendasi dari kami. 

            Salah satunya adalah Resep Bakmi Goreng yang tadi kita bahas bersama. Berikut adalah Resep Bakmi Goreng yang akan kami kupas secara lengkap.

            Step by step membuat Bakmi Goreng

            Resep Bakmi Goreng

            Bahan Resep Bakmi Goreng :

            1. Siapkan 300 gr mie telur (kering)
            2. Siapkan 500 ml air untuk merebus mie
            3. Siapkan 2 butir telur ayam, kocok
            4. Siapkan 5 butir telur puyuh
            5. Siapkan 50 gr daging ayam / sapi
            6. Siapkan 3 buah bakso sapi, dipotong tipis-tipis
            7. Siapkan 1 buah kekian udang, dipotong tipis-tipis
            8. Siapkan 1 ikat caisim, potong kasar/besar
            9. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
            10. Siapkan daun bawang secukupnya, iris halus
            11. Siapkan 50 gr udang
            12. Siapkan 1 buah timun, potong dadu atau korek api
            13. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
            14. Siapkan 4 buah cabai rawit
            15. Siapkan 3 sdm kecap manis
            16. Siapkan 1 sdt maggi sauce
            17. Siapkan 1/2 sdt garam
            18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
            19. Siapkan 1 sdt mushroom soy sauce (yang penting saus)
            20. Siapkan 1 sdt kecap ikan
            21. Siapkan 1 sdt saus tiram
            22. Siapkan air secukupnya
            23. Siapkan 2 sdm gula
            24. Siapkan 1 sdt cuka
            25. Siapkan minyak goreng secukupnya

            Bahan Acar Timun (Pelengkap) Resep Bakmi Goreng :

            1. 2 buah Timun segar potong dadu atau korek api
            2. Gula dan cuka secukupnya

            Cara Membuat Acar Timun :

            1. Kupas hingga timun bersih, buang bagian tengahnya, potong-potong memanjang atau dadu.
            2. Kemudian letakkan ke dalam mangkuk, tuangkan gula dan cuka.
            3. Aduk-aduk sebentar, diamkan 5 menit.

            Cara Membuat Resep Bakmi Goreng :

            1. Pertama-tama didihkan air, rebus mie telur sampai setengah matang, tiriskan.
            2. Kemudian panaskan minyak, goreng telur puyuh dan kekian udang sampai kecoklatan, tiriskan.
            3. Selanjutnya panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum.
            4. Lalu Masukkan telur ayam, tumis acak.
            5. Masukkan daging ayam / sapi, bakso, kekian udang, tumis hingga daging ayam / sapi matang.
            6. Selanjutnya masukkan mie telur, kecap manis, kecap ikan, mushroom sauce, sauce maggie, garam, merica, saus tiram. Aduk hingga rata.
            7. Kemudian masukkan caisim dan daun bawang.
            8. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga saus merata dan mie matang.
            9. Terakhir lengkapi dengan telur puyuh di atasnya dan sajikan dengan acar timun.
            10. Jika kurang suka acar timun, anda dapat menghias dan melengkapinya dengan irisan tomat
            Hidangan Bakmi Goreng dapat anda sajikan di acara besar juga atau sebagai hidangan keluarga saja. Demikian Cara Membuat dan Resep Bakmi Goreng yang spesial dan komplit untuk anda coba. Nantikan resep kami yang lainnya dengan kreasi masakan yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

            Selasa, 26 Januari 2021

            Resep Cumi Woku Khas Manado Spesial ala Dapur Indah

            Resep Cumi Woku Khas Manado Spesial ala Dapur Indah

            Resep Cumi Woku Tinta Belanga - Bagi bunda yang bukan asli Manado pasti bertanya-tanya, bumbu woku itu terbuat dari apa saja sih? Sebenarnya bumbu woku menggunakan bumbu dapur yang sering kita gunakan untuk memasak sehari-hari. Bumbu dapur tersebut di antara lainnya adalah daun kemangi, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, daun bawang, tomat, cabe rawit, jahe dan bawang putih. Untuk membuat woku belanga / balanga harus menggunakan panci atau kuali untuk menunis / menggoreng bumbu hingga matang.

            Umumnya bumbu halus dan bumbu rajang ditumis terlebih dahulu di dalam kuali dengan menggunakan sedikit minyak, kemudian masukkan aneka daging, binatang laut atau bahan lainnya yang akan dimasak woku sampai matang. Nah, pada kesempatan kali ini harianresep.blogspot.com akan membagikan salah satu masakan woku yang patut untuk dicoba. Kali ini kami akan menggunakan cumi yang dimasak dengan bumbu manado yaitu Cumi Woku Tinta Belanga.

            Kenapa disebut cumi woku tinta? Karena dalam pembuatan cumi masak pedas ala bumbu Manado ini kami menggunakan sedikit tinta cumi ke dalam bumbunya. Sebenarnya tak harus menggunakan tinta cumi atau bahkan malah menggunakan tinta hitam cumi yang banyak ke dalam bumbunya. Semua sesuai selera saja, kalau dalam resep cumi woku tinta ini kami menggunakan sedikit ya.

            Untuk aroma sedapnya, selain menggunakan daun jeruk dan daun kunyit di sini kita juga akan menggunakan daun kemangi. Penggunaan kemangi bisa di atur sesuai dengan selera. Jika tidak ada skip saja daun kemanginya tak apa-apa, tetap enak dan wangi khas woku kok. Karena bumbu rempah yang digunakan sudah cukup komplit sebagai bumbu woku yang sedap.

            Oke deh, yuk langsung saja bun di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Cumi Woku Tinta Belanga Khas Manado seperti berikut ini.

            Cara Membuat Cumi Woku Tinta Belanga

            Step By Step Cara Membuat Cumi Woku Tinta Belanga

            Bahan-bahan Cumi Woku :

            • Cumi-cumi segar 8 buah
            • Cabe rawit hijau 2 buah
            • Cabe rawit merah 2 buah
            • Cabai merah besar 1 buah
            • Kunyit bubuk 1/8 sendok teh (bisa diganti kunyit segar 1/2 ruas jari)
            • Sereh 1 batang
            • Daun bawang 1 batang
            • Daun kunyit 1 lembar
            • Daun jeruk 3 lembar
            • Tomat cherry 4 buah (bisa diganti tomat biasa 1 buah)
            • Minyak goreng 5 sendok makan
            • Air secukupnya
            • Garam secukupnya
            • Gula secukupnya
            • Bawang merah 6 siung
            • Jahe 1 ruas jari kelingking
            • Daun kemangi secukupnya
            • Tinta cumi sedikit saja atau sesuai selera

            Cara Membuat Cumi Woku :

            1. Langkah pertama bersihkan cumi, potong-potong lalu sisihkan.
            2. Bumbu Halus : blender bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe besar dah jahe. Sisihkan.
            3. Selanjutnya iris tipis daun bawang / bawang prei dan potong-potong tomat, sisihkan.
            4. Setelah itu siapkan panci yang sudah berisi minyak goreng. panaskan, masukkan sereh yang sudah digeprek, bumbu halus yang diblender tadi dan daun jeruk. Tumis sampai tercium aroma sedap. Masukkan potongan cumi-cumi, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air secukupnya, masukkan daun kunyit dan tomat aduk rata. Tambahkan garam, gula dan bubuk kunyit, aduk kembali hingga merata. Masak sampai mendidih, lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi.
            5. Aduk rata dan terus masak sampai air agak sedikit berkurang, matikan kompor. Angkat.
            6. Cumi woku tinta balanga siap untuk sajikan hangat-hangat. Nyam!
            Oh iya dalam Resep Cumi Woku Belanga ini kami menggunakan sedikit tinta cumi. Tidak semua dan tidak yang harus menjadi hitam. Kami gunakan tinta cumi hanya untuk menambah aroma dan rasa saja. Kalau ingin banyak tintanya juga tak masalah, jadi tergantung selera masing-masing ya bun. Untuk penggunaan cabai juga begitu, silahkan atur jumlahnya sesuai selera. Jika suka pedas ya tinggal tambahkan saja dari pedas, pedas banget dan super pedas :)

            Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cumi Woku Khas Manado. Semoga bermanfaat, jangan lupa like dan share ya bunsay :) makasih.

            Senin, 25 Januari 2021

            Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis

            Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis

            Resep Es Kepal Greentea Matcha - Nah karena saya akan membagikan resep es kepal greentea matcha ekonomis, jadi untuk rasa greenteanya saya menggunakan Chocolatos rasa matcha. Temen-temen bisa beli Chocolatos Matchanya di warung atau swalayan terdekat.

            Cara membuat es kepal greentea matcha ini menurut saya lebih simple dan praktis di banding es kepal milo yang menggunakan susu bubuk milo yang cukup banyak.

            Sedangkan untuk topping bebas ya, mau pakai apa saja sesuai selera. Karena tidak ada batasan untuk topping yang digunakan, silahkan berkreasi sendiri saja.

            Dari pada penasaran yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha seperti berikut ini.

            Langkah Membuat Es Kepal Greentea Matcha

            Langkah Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha Homemade

            Bahan Es Kepal Greentea :

            • Bubuk chocolatos rasa matcha 2 bungkus 
            • Susu kental manis putih 1 sachet
            • Susu cair full cream secukupnya (bisa ganti dengan air hangat)
            • Bubuk green tea sedikit saja biar rasanya nendang (jika ada dapat ditambahkan, jika tidak ada tidak usah pakai gpp)
            • Es serut secukupnya

            Toping atau Bahan Taburan :

            • Bisa di sesuai dengan selera ya Bu, boleh tambahkan cococrunch atau chocochips simba, honey star, sereal milo
            • Keju parut
            • Biskuit Oreo atau biskuit lainnya
            • Kacang merah atau kacang tanah sangrai 
            • Kit Kat Green Tea
            • Meises
            • Buah-buahan seperti kiwi, stroberry dll sesuai selera saja

            Cara Membuat Resep Es Kepal Greentea Matcha :

            1. Langkah pertama masukkan chocolatos greentea ke dalam wadah, di susul dengan kantal manis putih, aduk rata. 
            2. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair atau air hangat sampai mencapai kekentalan yang pas. Hati-hati dalam manambahkan air atau susu cair ya, jangan sampai hasilnya terlalu encer. Sisihkan.
            3. Selanjutnya siapkan es batu, lalu serut atau bisa diblender atau di pukul-pukul saja sampai es agak lembut. Masukkan ke dalam wadah saji, kepal es sesuai yang di inginkan.
            4. Kemudian siram es batu atau es serut kepal dengan adonan greentea matcha kental tadi.
            5. Beri topping sesuai selera, sajikan!
            Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi. 

            Semoga bermanfaat :)
            Resep Pisang Goreng Kremes

            Resep Pisang Goreng Kremes

            Resep Pisang Goreng Kremes - Ciri khas dari Pisang Goreng Renyah ini adalah kremesan dengan rasa gurih beserta rasa manis pisangnya. kriuk-kriuk itulah sensasi nikmat ketika menggigit sang Pisang Goreng. Rasanya enak sekali, cocok untuk kudapan saat bersantai, hidangan arisan, camilan saat kumpul keluarga atau sebagai makanan yang disajikan ke tamu yang datang kerumah. nikmati sensasi enak, manis dan legitnya Pisang Kremes ini dengan segelas minuman dingin atau aneka minuman hangat seperti air teh dan kopi panas. 

            Pisang Goreng Kremes yang dijual di aneka tukang gorengan biasanya di hargai sekitar Rp 3.500.- per buahnya. selain dijual dengan rasa Pisang Goreng Kremes originalnya yang khas. Pisang goreng kremes crispy yang satu ini juga dapat di kombinasikan rasanya dengan berbagai macam rasa lainnya. seperti rasa coklat, susu, pandan, durian, blueberry, strawberry, kacang, nangka, keju, dan sebagainya. hal ini yang membuat Pisang Goreng kremes semakin terasa istimewa dan lezat.

            Cara membuat kremesan Pisang Goreng yaitu caranya hampir sama dengan Ayam Goreng Kremes. Bagaimana, sudah tak sabar ingin segera membuat Pisang Goreng Kremes di rumah? kalau begitu, yuk segera di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Pisang Goreng Kremes seperti berikut ini. 

            Resep Pisang Goreng Kremes dan Cara Membuatnya

            Resep Pisang Goreng Pontianak Kremes dan Cara Membuatnya

            Bahan-bahan Pisang Goreng :

            • Pisang uli / kepok 1 sisir atau 10 buah
            • Minyak goreng 1 1/2 liter

            Bahan-bahan Pencelup Pisang Goreng ( aduk rata ) :

            • Tepung terigu protein sedang 125 gram
            • Garam 1/4 sendok teh 
            • Air 250 mili liter
            • Tepung beras 1 sendok makan
            • Gula tepung 1 1/2 sendok makan

            Bahan Kremesan ( aduk hingga rata ) :

            • Air 1 liter
            • Tepung beras 240 gram
            • Tepung sagu tani 45 gram
            • Garam 1 sendok makan
            • Gula merah 20 gram ( sisir halus )
            • Kuning telur 2 buah
            • Pewarna kuning tua secukupnya ( optional )

            Cara Membuat Pisang Goreng Pontianak Kremes :

            1. Langkah awal potong semua pisang seperti menyerupai kipas melebar, sisihkan.
            2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, tuang satu sendok sayur adonan kremesan. biarkan mengembang lalu kecilkan apinya. kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu. 
            3. Setelah itu celup pisang ke dalam bahan pencelup, kemudian masukkan ke bagian tengan kremesan yang sudah dikumpulkan.
            4. Lipat kremesan hingga menutupi pisang, lalu goreng hingga matang.
            5. Angkat, lalu susun di wadah saji untuk dihidangkan selagi hangat.
            Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai artikel resep pisang goreng kremes ala Dapur Indah nya. Semoga dengan adanya Resep Pisang Goreng Kremes yang kami bagikan ini dapat menambah wawasan anda mengenai cara membuat pisang goreng kremes dengan gaya yang baru. jangan lewatkan resep menarik lainnya dari Dapur Indah yang patut untuk dicoba. terimakasih sudah berkunjung semoga bermanfaat. Jangan lupa share ke media sosial ya bund :)
            Resep Cireng  Krispi Sambal Rujak

            Resep Cireng Krispi Sambal Rujak

            Resep Cireng Bumbu Rujak -  Cireng Krispi yang disajikan dengan bumbu rujak saat ini lagi populer sekali dikalangan masyarakat karena kelezatannya. Cireng salju bumbu rujak ini merupakan makanan yang ngehitz di Bandung setelah adanya jajanan cilok, seblak, Batagor, Siomay, gehu goreng, bala-bala atau bakwan, basreng dan masih banyak lainnya. Cireng yang memiliki rasa gurih, kenyal, crispy dan tidak alot membuat makanan ini memiliki banyak penggemar. 

            Selain rasanya yang enak, harga cireng pun cukup murah meriah dan terjangkau diberbagai kalangan. Cireng sebenarnya bisa langsung di makan dalam keadaan hangat, namun agar lebih maknyus dan komplit cireng ini bisa disajikan bersama bumbu kacang, sambal kecap dan bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Cireng juga enak loh dimakan bersama saus sambal botolan dan mayonaise pedas jika suka. 

            Nah bagi anda yang penasaran akan cita rasa cireng dan ingin membuatnya sendiri di rumah. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cireng Krispi Khas Bandung Sambal Rujak yang wajib dicoba.

            Resep Cireng Krispi Bumbu Rujak dan Cara Membuatnya

            Resep Cireng Bumbu Rujak dan Cara Membuatnya

            Bahan Biang Cireng :

            • Tepung tapioka atau kanji 50 gram
            • Air 150 cc

            Bahan Inti Cireng :

            • Tepung tapioka atau kanji 150 gram
            • Haluskan bawang putih 2 siung
            • Garam secukupnya
            • Daun bawang, iris tipis secukupnya

            Bumbu Rujak Cireng :

            • Gula merah secukupnya
            • Garam secukupnya
            • Cabe rawit haluskan secukupnya
            • Asam jawa 1 biji
            • Air matang secukupnya

            Langkah Membuat Cireng :

            1. Rebus bahan biang, sampai benar-benar kental seperti lem. Sisihkan.
            2. Dalam wadah campur semua bahan inti, masukkan adonan biang, aduk-aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
            3. Bagi adonan beberapa bagian, pipihkan (lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket).
            4. Goreng cireng dalam minyak banyak dan panas dengan menggunakan api kecil agar tidak meletus.

            Bumbu Rujak Cireng : 

            1. Campur semua bahan, jerang di atas api sedang. Masak hingga matang dan mengental.
            2. Sajikan bumbu rujak bersama cireng hangat. Nyam!
            Sajikan cireng bumbu rujak bersama bahan pelengkap seperti saus botolan dan saus mayones dalam keadaan hangat. Hidangkan camilan ini saat bersantai sembari nonton tv untuk teman minum teh. Di cuaca hujan, cireng akan lebih di cari oleh orang-orang karena dalam keadaan dingin biasanya ingin memakan yang hangat-hangat. Demikian yang dapat kami bagikan mengenai Resep Cireng Krispi Sambal Rujak. Semoga bisa membantu dan bermanfaat. Sekian :)

            Minggu, 24 Januari 2021

            Resep Bolu Kukus Rasa Pandan ala Dapuri Indah

            Resep Bolu Kukus Rasa Pandan ala Dapuri Indah

            Resep Bolu Kukus Pandan Irit Telur - Nah kebetulan di dapur lagi ada endapan daun pandan, akhirnya di buat bolu pandan saja lah. Kebetulan saya lagi pengin bolu pandan yang menul-menul kempus gitu. Jadi kali ini saya akan membuat bolu pandan versi kukus. Cara membuat bolu kukus pandan ini menurut saya super gampang dan praktis banget.

            Soalnya dibuatnya dengan metode all in one, yaitu dengan cara mencampurkan semua adonan menjadi satu, lalu dikocok sampai adonan menjadi kaku atau yang dalam bahasa kerennya kental berjejak / jambul petruk. Setelah adonan selesai di mixer, baru deh di kukus ke dalam panci kukus yang sudah berisi air mendidih agar uap panasnya banyak.

            Step By Step Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

            Walaupun terbuat dari resep bolu kukus yang sederhana dengan bahan yang murah meriah. Hasil dari bolu kukus pandan yang masuk ke dalam resep bolu kukus pandan irit telur ini enak dan kempus loh bun. Menul-menul kempus ringan gitu mirip dengan olahan chiffon. 

            Bagi yang ingin membuat kue bolu kukus pandan irit telur ini, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Bolu Kukus Pandan seperti dibawah ini.

            Cara Membuat Bolu Kukus Pandan 

            Step By Step Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

            Bahan-bahan Bolu :

            • Gula pasir 90 gram
            • Telur 2 butir
            • Garam 1/4 sendok teh
            • Tepung terigu (kunci) 75 gram
            • SP 1/2 sendok teh (pelembut kue, bisa dibeli di toko bahan kue terdekat)
            • Baking powder 1/4 sendok teh
            • Pasta pandan 1/2 sendok teh (bisa menggunakan 2 sendok makan endapan atau jus pandan)
            • Minyak goreng 50 mili liter (minyak canola)

            Langkah Membuat Bolu Kukus Pandan :

            1. Mixer gula,telur dan garam hingga sedikit mengembang lalu masukan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.
            2. Tambahkan pasta pandan dan vanili bubuk.
            3. Masukan tepung dan baking powder sambil diayak aduk balik (saya mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja).
            4. Tambahkan minyak goreng. aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen. Lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi tipis margarin.
            5. Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak. Jangan lupa tutup kukusan atau tutup panci di alasi serbet atau kasin bersih agar uap air tidak jatuh. Kukus selama 15-20 menit. Tutup dandang jangan bolak balik dibuka ya nanti hasilnya bantet.
            6. Angkat loyang, dinginkan, potong sesuai selera.
            Walaupun bolu kukus vanila dan bolu kukus cokelat masih menjadi juara di hati banyak orang. Namun bolu kukus pandan juga saat ini sudah menjadi favorit banyak orang loh. Aroma pandan dengan wangi yang khas memang selalu menggoda. Jadi tidak ada salahnya dong kalau kali ini bunda mencoba Resep Bolu Kukus Rasa Pandan  yang saya bagikan kali ini. Dijamin anak-anak dan keluarga lainnya pasti suka :)

            Terimakasih sudah membuka resep membuat bolu kukus pandan simple 2 telur ala harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat ya, silahkan share bunda :)

            Resep Donat Kentang Super Empuk

            Resep Donat Kentang Super Empuk

            Resep Donat Kentang - Kali ini lagi pengin banget bikin donat yang di buat sendiri. Sebenarnya bukan pertama kali buat donat, tapi selama ini kalau bikin donat seringnya di bantuin Mama dan Adek. Mulai dari menyiapkan bahan-bahanya, menguleni adonan donat, menghias dan sebagainya.

            Tapi entah kenapa saya selalu jatuh hati dengan resep donat kentang ini. Karena memang hasilnya enak, empuk, menul-menul walaupun di makan keesokan harinya. Mungkin di antara Bunda sudah pernah coba donat kentang ini, karena memang resepnya sudah terkenal dimana-mana. Entah itu di internet maupun di grup masakan facebook.

            Resep Donat Kentang a la NCC Enak Empuk

            Oke langsung saja, yuk di intip Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Donat Kentang seperti berikut ini.

            Step by Step Membuat Donat Dari Kentang Kentang 


            Bahan-bahan Donat Kentang :

            • Tepung terigu protein tinggi 500 gram
            • Susu bubuk 50 gram
            • Ragi instan 11 gram
            • Kentang kukus 200 gram (haluskan dan dinginkan di suhu ruang)
            • Gula kastor 100 gram
            • Mentega 75 gram
            • Garam 1/4 sendok teh
            • Kuning telur 4 buah
            • Air dingin 100 mili liter

            Topping / Taburan :

            • Donut Dusting / gula donat
            • Coklat Meses
            • Keju
            • Kacang almond 
            • Madu
            • dll sesuai selera

            Cara Membuat Donat Kentang Goreng :

            1. Langkah awal campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk sampai rata.
            2. Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai rata dan setengah kalis.
            3. Selanjutnya tambahkan garam dan mentega, harus di uleni sampai kalis dan elastis. Diamkan kurang lebih selama 20-30 menit, lalu tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
            4. Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (saya bagi menjadi berat 50 gram dan dicetak menggunakan cetakan donat). Diamkan kurang lebih selama 20-30 menit.
            5. Goreng donat dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
            6. Setelah dingin bisa di beri topping Donut Dusting, Coklat Meses, Keju dan lain sebagainya sesuai selera.

            Walaupun cukup mudah untuk membuat donat kentang ini, namun ada hal yang perlu di perhatikan agar sukses membuat donat yang enak, menul-menul dan tetap empuk walaupun di makan esok harinya. Untuk itu yuk langsung saja di simak tipsnya.

            Tips Sukses Membuat Donat Kentang :

            1. Pertama-tama siapkan semua bahan dengan baik, tanpa ada yang tertinggal satupun, termasuk garam.
            2. Seperti halnya membuat adonan roti, harus selalu di ingat kalau ragi atau mentega tidak boleh bertemu dengan garam, karena nanti raginya mati dan tidak bisa mengembang adonannya alias bantet. Jadi harus di perhatikan untuk memasukkan garam dan mentega setelah adonan sudah kalis saja.
            3. Selanjutnya haluskan kentang sampai benar-benar dingin. Soalnya nanti kalau kentang masih panas di masukkan ke adonan, bisa mengakibatkan ragi mati dan tidak berfungsi.
            4. Uleni adonan sampai kalis elastis sampai ketika dibulatkan permukaannya harus licin sehingga donatnya bisa cantik setelah di goreng.
            5. Selalu gunakan api sedang, agar donat tidak cepat gosong.
            6. Gunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika donat mulai digoreng dan merekah agar bentuknya membundar cantik. Gerakan memutar ini juga membantu terbentuknya donat yang bundar.
            7. Setelah salah satu sisinya kecoklatan, segera balikkan dan teruskan menggoreng sampai sisi yang lain kecoklatan.
            8. Segera angkat dan tiriskan.
            Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai Resep Donat Kentang Enak Super Empuk. Semoga Bermanfaat dan sukses selalu ya bundaa :)
            Resep Ubi Jalar Goreng Fantasi Ala Dapuri Indah

            Resep Ubi Jalar Goreng Fantasi Ala Dapuri Indah

            Resep Ubi Goreng Fantasi - Bagi yang masih bingung sebenarnya apa sih ubi fantasi ini? Jadi sebenarnya ubi goreng fantasi merupakan salah satu makanan atau gorengan ala bule yang dibuat dengan adonan ubi kukus sebagai bahan utamanya. Yang kemudian di haluskan, dan di kepal-kepal di stick es krim lalu di goreng dengan lapisan tepung panir alias tepung roti. Rasanya enak, manisnya pas dan super crispy di luar dari tepung panirnya.

            Selain di goreng sampai kekuningan dan matang, ubi goreng fantasi ini juga di beri topping manis seperti susu kental manis coklat yang di padukan dengan meises coklat, keju dan juga gumpaste mini. Kalau lagi ngga ada topping tersebut, ubi goreng tepung panir ini enak juga kalau di beri topping saus sirup rasa pandan dan juga apel. Jadi untuk topping bisa di sesuaikan dengan selera ya.

            Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ubi Goreng Fantasi seperti berikut ini.

            Step by Step Membuat Resep Ubi Goreng

            Resep Ubi Goreng Fantasi

            Bahan Bumbu Ubi Fantasi :

            • Ubi kukus 600 gram, haluskan
            • Tepung tapioka 2 sendok makan
            • Gula halus 2 sendok makan
            • Garam 1 sendok teh

            Bahan Pencelup / Pelapis :

            • Tepung terigu 4 sendok makan 
            • Garam 1 sendok teh
            • Air 100 mili liter
            • Tepung panir 100 gram 

            Alat : 

            • 12 stik es krim

            Proses Pembuatan Resep Ubi Goreng Fantasi : 

            1. Campurkan ubi jalar yg sudah dihaluskan, tambahkan semua bahan, aduk rata.
            2. Ambil adonan sebanyak 60 gram, kepal-kepal dengan stik es krim di tengahnya, bentuk menyerupai es krim stik.
            3. Campurkan bahan pencelup: tepung terigu, garam dan air. Aduk rata.
            4. Celupkan ubi fantasi ke dalam bahan pencelup, kemudian balur dengan tepung panir, agak ditekan-tekan supaya panir tidak rontok.
            5. Goreng ubi goreng fantasi dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kekuningan.
            6. Tiriskan ubi fantasi, dan hias dengan coklat blok leleh dan meses atau gumpaste mini.
            7. Ubi fantasi siap untuk disajikan selagi hangat. Mantap!
            Satu resep ubi goreng fantasi ini menghasilkan 12 pcs ubi fantasi yang enak, garing di luar dan empuk di dalam. Kalau mau bikin yang lebih sedikit bisa gunakan 1/2 resep ini. Sedikit tips kalau lagi dapat ubi yang kurang manis, boleh ditambahkan gula halusnya agar hasilnya manis kaya yang bikin hehehe. 

            Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Ubi Jalar Goreng Fantasi, Semoga bermafaat :)
            Resep Cimol Kenyal Mudah Dibuat

            Resep Cimol Kenyal Mudah Dibuat

            Cara Membuat Cimol - Cimol sekarang ini sudah sangat terkenal dimana-mana, bukan hanya di kota asalnya saja. Hal tersebut terbukti dari banyaknya penjual Cimol di berbagai wilayah desa maupun kota di Indonesia. Biasanya harga sekitar 100 rupiah per biji dengan ukuran sedang. 

            Menikmati Cimol harus dalam keadaan hangat karena jika dingin, maka Cimol akan mengempis dan penuh dengan minyak. Kekenyalan yang di dapat dari Cimol tersebut karena terbuat dari tepung aci dan rasa gurihnya terasa karena bumbu rempah yang digunakan mampu memberikan rasa gurih yang istimewa.

            Bahan pelengkap Cimol yaitu bumbu tabur instan dapat dibeli di pasar atau toko-toko roti terdekat dengan harga yang cukup terjangkau. Seandainya bumbu tabur isntannya susah di dapat, anda juga bisa menggantinya dengan saus, mayonaise atau sambal buatan sendiri. 

            Cara Membuat Cimol sangat mudah dan praktis, hanya saja cukup berhati-hati saat menggorengnya untuk menghindari letupan minyak goreng. Silahkan simak resep lengkap Cara Membuat Cimol dengan baik dan benar.

            Resep Cimol Kenyal

            Cara Membuat Cimol

            Bahan Dan Bumbu Cimol :

              1. 300 gram aci (tepung tapioka/ kanji)
              2. 1 batang daun bawang, iris tipis
              3. minyak untuk menggoreng
              4. aci secukupnya untuk taburan
              5. bubuk cabe balado, bubuk keju atau sesuai selera untuk bumbu taburan

              Bahan Biang Cimol :

                1. 100 gram aci
                2. 400 ml air
                3. ½ sendok teh merica
                4. garam dan penyedap secukupnya
                5. 1 sdm ketumbar, haluskan
                6. 4 siung bawang putih, haluskan
                7. 1 sendok makan minyak goreng

                Cara Membuatnya :

                1. Siapkan panci, campurkan 100 gram aci untuk biang dengan ketumbar dan bawang putih, beri garam, penyedap dan merica serta 1 sendok makan minyak goreng kemudian tuang air dan aduk rata. Nyalakan api kecil, masak sambil diaduk hingga mengental dan warnanya berubah menjadi bening, matikan api.
                2. Masukkan irisan daun bawang kemudian aduk adonan dengan sendok kayu sambil memasukkan 300 gram aci sedikit demi sedikit. Lanjutkan uleni dengan tangan setelah adonan hangat agar lebih merata sampai adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
                3. Ambil sedikit-sedikit adonan lalu pulung bulat memanjang berdiameter sekitar 1 cm dan potong-potong dengan panjang 3-4 cm atau sesuai selera seperti dibuat bentuk bulat. taburi dengan tepung aci agar tidak lengket.
                4. Goreng adonan dalam minyak yang banyak, bolak-balik agar matang merata lalu angkat dan tiriskan kemudian taburi dengan bubuk bumbu sesuai selera. Gunakan api kecil saat menggoreng dan matikan api terlebih dahulu bila minyak dirasa sudah terlalu panas supaya adonan matang merata di bagian dalam dan hasilnya empuk dan mengembang.
                Demikian Resep dan Cara Membuat Cimol yang gurih dan kenyal. Silahkan sajikan masakan dan jajanan lengkap dengan minuman yang nikmat-nikmat untuk keluarga bersama resep dari kami. Semoga bermanfaat

                  Sabtu, 23 Januari 2021

                  Resep Olahan Chicken Katsu Enak Praktis dan Mudah Dibuat

                  Resep Olahan Chicken Katsu Enak Praktis dan Mudah Dibuat

                  Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka BentoChicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal Dari Persian Jepang. Namun karena kelezatannya kini masakan ini cukup populer di Republic of Indonesia dan Perancis. Jika kita telusuri Chicken Katsu merupakan masakan yang menggunakan bumbu masakan Asia. Maka tak aneh lagi bila olahan Chicken Katsu rasanya pas di lidah orang Republic of Indonesia yang menyukai makanan dengan citarasa Hindu calendar month, manis dan gurih. . 

                  Kreasi Chicken Katsu dengan saus bumbu pilihan yang terkenal di Republic of Indonesia diantara lainnya adalah chicken Katsu saus dish, chicken Katsu curry, chicken Katsu wear, chicken Katsu baberque, chicken Katsu balado, chicken Katsu saus jepang dan spageti hicken Katsu. Aneka kreasi olahan chicken Katsu ini dapat ditemui di restauran jepang yang menyajikan menu bento dan mie ramen. Seperti layaknya hoka bento, resto Jepang dan korea lainnya. 

                  Nah bagi anda yang doyan banget sama Chicken Katsu crispy yang garing diluar dan tetap empuk didalam, jangan sampai melewatkan Resep Chicken Katsu ini. Karena selain memiliki rasa yang enak, bahan-bahan dan cara membuat Chicken Katsu yang kami berikan cukup mudah dan praktis untuk dibuat. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Chicken Katsu nya. Langsung dipratekkan ya :)

                  Resep Chicken Katsu dan Cara Membuatnya

                  Resep Chicken Katsu dan Cara Membuatnya

                  Bahan-bahan Chicken Katsu :

                  • Dada ayam fillet 1/2 kg 
                  • Garam 1 sendok teh
                  • Lada hitam 1/4 sendok teh
                  • Cabai bubuk 1/2 sendok teh (optional)
                  • Minyak goreng secukupnya

                  Bahan Kulit Chicken Katsu :

                  • Telur 1 butir, kocok lepas
                  • Tepung terigu 3-4 sendok makan
                  • Tepung roti secukupnya
                  • Garam 1/2 sendok teh
                  • Lada hitam 1/2 sendok teh
                  • Cabai bubuk 1/2 sendok teh (optional)

                  Langkah Membuat Chicken Katsu :

                  1. Pertama-tama bumbui ayam dengan garam, lada dan cabai bubuk jika pakai di kedua sisinya. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
                  2. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bahan kulit. Caranya masukkan garam, lada dan bubuk cabe jika pakai kedalam tepung terigu. Aduk rata.
                  3. Selanjutnya lapisi ayam sambil diratakan dan tekan-tekan dengan tepung berbumbu kemudian ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Jika ingin lapisan kulitnya lebih tebal, anda bisa mengulangi proses menggulingkan ke tepung bumbu dan telur sebanyak 2x lalu gulingkan lagi ke tepung roti. 
                  4. Setelah ayam terlapis tepung dengan baik, maka ayam siap digoreng dengan menggunakan api sedang kurang lebih selama 3-4 menit untuk setiap sisinya sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
                  5. Setelah matang, taruh ayam di atas tissue dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Potong-potong memanjang dan Chicken Katsu siap disajikan di hot plate atau piring saji lengkap dengan nasi dan salad sayur. Mantapp!
                  Karena adonanya menggunakan telur sehingga jangan sampai kelamaan di minyak ya, karena warnanya cepat menjadi kecoklatan. Nanti jadi tidak menarik deh kalau hasilnya terlalu coklat kulit ayam katsunya. Jadi hati-hati ya ketika proses penggorengannya!

                  Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Chicken Katsu Ala Hoka Hoka Bento Enak Praktis. Sampai bertemu di resep selanjutnya, semoga bermanfaat, bye :)
                  Resep Tiga Sambal Pedas Sederhana

                  Resep Tiga Sambal Pedas Sederhana

                  3 Resep Sambal Pedas - Hal kecil yang menjadi cirikhas masyarakat Indonesia untuk menikmati santapan yaitu dengan pelengkap Sambal. Banyak sekali orang yang sangat menyukai sambal sebagai teman makan dengan ayam goreng, lalapan, sup, ikan goreng, ayam bakar, ikan bakar, seafood bakar, seafood goreng, dll hampir 7 dari 10 masakan Indonesia pasti memakai sambal. Oleh karena itu tidak heran jika di Indonesia memiliki aneka jenis sambal yang berbeda-beda. 

                  Resep Sambal Pedas dari Dapur Indah akan disajikan dengan sangat praktis, sehingga bagi anda yang tidak begitu menyukai masakan ribet, cocok sekali mencoba ke 3 Resep Sambal Pedas ini. Selain untuk menu rumahan, 3 Resep Sambal Pedas ini juga cocok untuk resep spesial berbisnis kuliner. Resep Sambal Pedas ini sangat mudah dijumpai di tempat makan seluruh Indonesia yang menyajikan menu masakan nusantara. Karena sudah sangat identik di Indonesia menu masakan ayam, ikan, sup, aneka gorengan biasanya ditemani dengan sambal. Berikut langkah selengkapnya dari 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia

                  Pertama, Resep Sambal Terasi 

                  Resep Sambal Terasi
                  Resep Sambal Terasi

                  Bahan Resep Sambal Terasi :

                  1. Siapkan 3 buah tomat
                  2. Siapkan 10 biji cabe rawit
                  3. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
                  4. Siapkan 4 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi kurang lebih 4 dadu kecil)
                  5. Siapkan 5 siung bawang merah
                  6. Siapkan 3 siung bawang putih
                  7. Siapkan 1/2 sdt garam
                  8. Siapkan 2 sdm gula pasir
                  9. Siapkan secukupnya minyak goreng

                  Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

                  1. Langkah pertama, kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci bumbu bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai, kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.
                  2. Langkah kedua, tumbuk semua bumbu tersebut hingga semi halus, kemudian panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 10 sendok makan), setelah itu tuangkan sambal tersebut ke dalamnya, aduk dan masukan gula, garam dan terasi, aduk aduk sampai terasi hancur kurang lebih 5 menit-an tergantung besarnya api yang digunakan, usahakan gunakan api sedang agar hasilnya tidak gosong.
                  3. Setelah matang dan merata kemudian tuangkan sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan siap di hidangkan.

                  Kedua, Resep Sambal Tomat

                  Resep Sambal Tomat
                  Resep Sambal Tomat

                  Bahan Resep Sambal Tomat :

                  1. Siapkan 5 buah cabai merah
                  2. Siapkan 10 buah cabai rawit
                  3. Siapkan 1 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi ukuran 1 dadu kecil)
                  4. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
                  5. Siapkan 3 siung bawang merah
                  6. Siapkan 2 siung bawang putih
                  7. Siapkan garam dan gula secukupnya
                  8. Siapkan minyak goreng/ minyak olive oil secukupnya

                  Cara Membuat Resep Sambal Tomat :

                  1. Langkah pertama, cuci tomat, bawang merah dan bawang puth yang sudah dikupas, serta cabai.
                  2. Kemudian belah tomat menjadi 4 bagian, potong besar cabai merah kemudian goreng tomat, cabai dan semua bawang tersebut sebentar saja sampai setengah layu. Tiriskan.
                  3. Tumbuk atau ulek semua bahan yang sudah digoeng tersebut, lalu tambahkan garam dan gula serta terasi hingga merata dan sedikit halus.
                  4. Setelah itu, goreng kembali sambal tersebut menggunakan minyak secukupnya saja hingga sambal matang dan tercium harum kurang lebih 30-60 menit.
                  5. Sambel siap disajikan dan dinikmati.

                  Resep Sambal Lombok Ijo

                  Resep Sambal Lombok Ijo
                  Resep Sambal Lombok Ijo

                  Bahan Resep Sambal Lombok Ijo :

                  1. Siapkan 1 bongkol atau sekitar 3 siung bawang putih
                  2. Siapkan 300 gram cabai hijau besar
                  3. Siapkan 50 gram cabai hijau rawit (bila menghendaki rasa lebih pedas)
                  4. Siapkan 2 sdt garam
                  5. Siapkan 3 sdt gula
                  6. Siapkan minyak goreng secukupnya

                  Cara Membuat Resep sambal Lombok Hijau :

                  1. Langkah pertama bersihkan dan cuci bawang dan cabai yang digunakan hingga bersih.
                  2. Kemudian tumbuk atau ulek bawang putih, cabai hijau, gula dan garam hingga halus atau semi halus. Goreng sambal sampai berubah warna menjadi layu dan harum.
                  3. Sajikan.
                  Demikian Cara Membuat Dan 3 Resep Sambal Pedas terlaris di negara kita Indonesia. Takaran cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat selera pedas anda, dan ingat semua masakan yang anda buat sendiri lebih baik dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, sehingga ketika rasanya kurang dapat anda tambahkan lagi bahan yang seharusnya ditambahkan. Lebih baik membuat sambal dengan cara mengulek jangan memakai blender, karena akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

                  Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
                  Resep Sosis Bakar Saus Barbeque ala Dapuri Indah

                  Resep Sosis Bakar Saus Barbeque ala Dapuri Indah

                  Cara Membuat Sosis Bakar -  Kalau mau bahas bagaimana Cara Membuat Sosis dari a hingga z sangatlah panjang dan membutuhkan bahan serta alat yang tidak murah. Oleh karena itu lebih baik kita dapatkan saja Sosis yang sudah siap masak atau siap konsumsi. Tugas kita dengan Sosis yang sudah jadi adalah bagaimana mengolahnya menjadi Sosis yang memiliki berjuta rasa dari kreasi masakan kita. 

                  Cara mengolah Sosis sangat mudah dan dapat dikreasikan menjadi berbagai masakan. Sosis dapat diolah menjadi topping kue, pizza, burger, atau campuran masakan aneka sayur hingga ada yang mengolahnya secara utuh yaitu dengan cara di goreng, dipanggang, dioven, dibakar, dll. Berdasarkan survei dari pengamatan zonamakan ternyata masyarakat Indonesia khususnya daerah asal kami, pengolahan Sosis yang paling digemari adalah dengan cara dibakar sehingga tidak heran jika banyak sekali penjajak Sosis Bakar dengan berbagai varian rasa serta penyajian yang berbeda-beda. 

                  Kali ini kami akan berbagi resep makanan yaitu Cara Membuat Sosis Bakar saus Barbeque yang diolah dengan cara yang istimewa. Silahkan simak bagaimana Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque berikut ini.

                  Sosis Bakar Saus Barbeque ala Dapuri Indah

                  Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque

                  Bahan Cara Membuat Sosis Bakar :

                  1. Siapkan 5 buah sosis ayam atau sapi (siap diolah, beli bungkusan pilih yang memiliki komposisi aman dikonsumsi dan berlabel halal)
                  2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
                  3. Siapkan 3 sdm saus barbeque
                  4. Siapkan 2 sdm saus sambal
                  5. Siapkan 1 siung bawang putih ( cincang halus )
                  6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
                  7. Siapkan 1 sdt mustard
                  8. Siapkan 2 sdm mentega

                    Bahan Pelengkap Cara Membuat Sosis Bakar :

                    1. Kentang goreng (sudah jadi) secukupnya
                    2. Saus sambal atau saus tomat atau mayonaise (cocol,bila suka)

                      Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque :

                      1. Masukkan mentega kedalam wajan diatas api sedang kemudian dilelehkan
                      2. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah di iris tipis memanjang dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis hingga layu dan tercium aroma harum.
                      3. Selanjutnya masukkan saus barbeque dan saus sambal kedalam bumbu yang ditumis tadi, aduk hingga rata.
                      4. Lalu tambahkan merica bubuk dan mustard, aduk hingga rata.
                      5. Selanjutnya masukkan sosis (yang sudah di iris pinggirnya namun jangan sampai putus) kedalam bumbu sambil sedikit diaduk tunggu hingga sosis sampai sedikit mengembang dan matang, angkat dan tiriskan.
                      6. Kemudian siapkan panggangan atau arang yang akan digunakan untuk membakar sosis.
                      7. Ambil sosis satu persatu, letakkan diatas pemanggang yang sudah disiapkan, lalu bakar hingga warna sosis kecoklatan dan bau harum (bolak-balik sosis agar tidak gosong kena bara api), angkat tiriskan.
                      8. Sajikan sosis diatas piring saji, lengkapi dengan kentang goreng dan saus atu mayonaise untuk cocolan kentang dan sosisnya. 
                      9. Sosis Bakar Saus Barbeque siap dinikmati.
                      Demikian Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque yang enak mudah dan praktis. Nikmatilah Sosis Bakar Saus Barbeque ini selagi hangat. Anda dapat menikmati Sosis Bakar ini kapan saja dan dimana saja serta bersama siapa saja. Selain itu Sosis Bakar Saus Barbeque ini juga cocok dijadikan sajian diberbagai acara seperti hajatan pernikahan, khitanan, arisan, ulang tahun, dll. 

                      Nantikan resep kami selanjutnya, tetap stay tune bersama kami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Jangan lupa share di media sosial jika memang bermanfaat :)

                        Jumat, 22 Januari 2021

                        Resep Terong Balado Pedas Ala Dapuri Indah

                        Resep Terong Balado Pedas Ala Dapuri Indah

                        Cara Membuat Terong Balado - Kreasi masakan Nusantara yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita adalah Terong Balado. Rasanya yang nikmat dan Cara Membuat Terong Balado juga sangat mudah menjadikan makanan ini kesukaan banyak orang. Selain itu Terong juga merupakan salah satu sayuran yang menyhatkan bagi tubuh, sehingga baik dikonsumsi setiap harinya. 

                        Cara Membuat Terong Balado yang akan kami sajikan pada resep kali ini, segera kami ulas secara lengkap agar Anda dapat memahaminya dan mencobanya sendiri di rumah. Berikut resep lengkap bagaimana Cara Membuiat Terong Balado Pedas Enak yang akan sajikan untuk Anda. Silahkan simak resep berikut ini.

                        Terong Balado Pedas

                        Cara Membuat Terong Balado

                        Bahan Cara Membuat Terong Balado :

                        • Siapkan 2 Buah Terong Ungu ukuran sedang
                        • Siapkan 1 Buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris sesuai selera) (bila suka)
                        • Siapkan 5 Siung Bawang Merah
                        • Siapkan 2 Siung Bawang Putih
                        • Siapkan 7 Cabai Merah (pilih yang gemuk)
                        • Siapkan 8 Cabai Rawit (bila suka pedas)
                        • Siapkan 1 Butir Kemiri
                        • Siapkan 1 Ruas Jari Terasi (goreng sebentar saja)
                        • Siapkan Garam secukupnya
                        • Siapkan Gula Merah secukupmya
                        • Siapkan Minyak Goreng Secukupnya
                        • Siapkan Air Putih 1 gelas besar atau secukupnya
                        • Siapkan Penyedap Rasa (saya pakai Masako Ayam)

                        Cara Membuat Terong Balado :

                        1. Langkah pertama cuci bersih Terong Ungu, kemudian potong memanjang dengan besar sesuai selera, kulit jangan dikupas. Kemudian goreng Terong hingga kecoklatan, tiriskan.
                        2. Langkah kedua, bersihkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih kemudian rebus hingga terlihat melunak. Angkat dan tiriskan.
                        3. Langkah ketiga, Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah direbus tadi bersamaan dengan garam, dan terasi yang telah digoreng, serta kemiri. Uleg hingga halus dan merata.
                        4. Langkah keempat, siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya untuk memasak, kemudian masukkan bawang bombay yang telah di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga merata dan harum, selanjutnya masukkan gula merah secukupnya, aduk dan masukka air putih, kemudian aduk lagi hingga merata dan mendidih. 
                        5. Langkah kelima, masukkan penyedap rasa, aduk hingga merata, lalu koreksi rasa, apabila kurang manis, kurang asin maka segera tambahkan gula atau garam. Jika rasa sudah sesuai selera segera masukkan Terong Ungu yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata, kemudian ungkep dengan cara menutup wajannya dengan tutup panci, tunggu beberapa detik hingga air mulai menyusut. Jangan lupa sembari dilihat dan diaduk agar bumbu tercampur merata. 
                        6. Jika kuah sudah mulai menyusut atau tersisa sedikit, maka matikan api dan segera sajikan menggunakan piring saji yang cantik. Hias masakan Anda agar lebih menggoda selera.
                        Demikian Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak Ala Dapur Indah yang dijamin menggugah selera nafsu makan bunda semua. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
                        Resep Cilok Bakar Special Ekonomis

                        Resep Cilok Bakar Special Ekonomis

                        Resep Cilok Bakar  Special - Berbicara tentang cilok , apakah anda salah satu penyuka cilok ? Jika iya anda tepat sekali membuka resep cilok yang kami posting di Dapur Indah. karena pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang cilok, yang tentu saja dari resep dan cara membuatnya dengan mudah .

                        Pada malam ini kami akan membagikan anda resep cilok yang cukup unik dan istimewa, yaitu resep cilok bakar bandung. untuk sebagian orang mungkin masih asing dengan cilok bakar khas bandung ini . karena cilok bakar ini sangat khas sekali dari kota bandung dan masih jarang ditemui di kota-kota lainnya. rasa cilok bakar ini masih bertekstur kenyal, seperti tekstur cilok pada umumnya.

                        Lalu apa saja sih, bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung ini ? berikut adalah Resep dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung dengan mudah.

                        Resep Membuat Cilok Bakar Spesial

                        Resep Cilok Bakar Special

                        Bahan Dan Bumbu Dasar Cilok Bakar :

                        • Aci atau tepung tapioka 150 gram
                        • Tepung terigu 2 sendok makan
                        • Bawang putih halus 1/2 sendok teh
                        • Air panas mendidih 300 mili liter
                        • Garam dan penyedap rasa secukupnya 

                        Bahan Isi Cilok Bakar :

                        • Kornet daging ayam atau sapi 70 gram
                        • Sosis sapi atau sosis ayam 1 buah ( ukuran sedang )
                        • Garam dan merica secukupnya

                        Bahan Pelengkap Cilok Bakar :

                        • Margarin 
                        • Kecap manis
                        • Saus sambal
                        • Tusukan sate
                        • Air Untuk merebus 

                        Cara Membuat Cilok Bakar :

                        1. Cilok : Langkah awal campurkan semua bahan-bahan cilok , lalu aduk semua bahan hingga rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
                        2. Isi : pertama-tama aduk rata kornet daging dengan garam dan merica. sisihkan.
                        3. Selanjutnya bentuk adonan cilok bulat-bulat seperti bakso yang berukuran kecil, pipihkan terlebih dahulu lalu beri isi kornet kemudian bulatkan kembali. sedangkan untuk sosis nya, pipihkan adonan cilok seukuran sosis lalu gulung hingga sosis tertutup.
                        4. Setelah itu masukkan adonan cilok ke dalam air yang sudah dididihkan kemudian angkat setelah adonan cilok tersebut mengapung di permukaan. kemudian tiriskan lalu tusuk-tusuk 3-4 buah bulatan cilok dalam satu batang seperti layaknya menusuk sate. untuk isi sosis potong-potong terlebih dahulu baru deh ditusuk seperti sate. campur rata saus sambal dan kecap, lumuri semua cilok tersebut dengan rata.
                        5. kemudian siapkan teflon, panaskan dengan sedikit margarin lalu bakar cilok di atas api sedang, bolak balik agar cilok dapat matang merata sempurna, angkat dan sajikan.
                        6. Cilok bakar bandung siap disajikan selagi hangat.
                        Demikian Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang dapat anda coba dirumah . bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari dan terjangkau, sehingga akan memudahkan anda untuk membuatnya kapanpun anda mau.

                        Jangan lupa like dan share ke media sosial ya bund sepeti facebook, twitter atau google plus yah. sampai bertemu diartikel resep selanjutnya, semoga bermanfaat :)